Välkommen som gäst till vår hemsida. Vi skriver om öl och ölbryggning på ett entusiastiskt sätt. Vi vänder oss till dig som fyllt 18 år i underhållnings- och informationssyfte.

Ölets ursprung

Var dracks den första klunken öl? Varför blev ölet så pass attraktivt som det är idag? Dessa frågor och många fler besvaras i de två underartiklarna som hör till “en god tradition”. Vi berör också framtiden för ölet som dryck.

Bryggeriprocessen

För att öl ska inneha alkohol måste det bryggas. Vi beskriver hur proceduren går till och vilka råvaror som används till det gyllene guldet.

Mikrobryggerier

Vi lyfter upp mikrobryggerier då de har en stor betydelse i dagens samhälle och med all säkerhet kommer att bli ännu mer relevanta. Det är trendigt att brygga si eget öl men det kostar fortfarande ganska mycket. I längden är det dock billigast att själv brygga sit öl precis som man brygger kaffe hemma.

Ölets sociala funktion

Ölet förenar människor och gör de mer sociala. After work, fest, middagar är alla tillfällen där ett öl eller två passar ypperligt. Man får ett givet samtalsämne bara genom att smaka på ölet, och kan berätta för de andra närvarande hur det smakar och luktar. Det blir allt vanligare att dricka alkoholfritt öl och i stort sett alla restauranger och pubar erbjuder alkoholfria alternativ.

Öl & mat

Öl är den perfekta partnern till många maträtter. Den vanligaste ölet är lager följt av IPA och porter. Prova gärna dig fram för att hitta just rätt öl för dig.